Clik here to view.
Incursioni in pescheria: alla scoperta dello Spada
Cosa c’è di meglio di una cenetta a base di pesce bagnata da un bianco fresco? Per gli amanti della buona cucina può essere una delle vette del gusto. Ma come fare a scegliere il pesce migliore al...
View ArticleClik here to view.
Incursioni in pescheria: alla scoperta del Dentice
Torniamo a parlare di pesce con la nostra rubrica Incursioni in Pescheria, sempre con l’intento di proporvi spunti interessanti per la vostra cucina fatta di cene sfiziose e di qualità. Non...
View ArticleIncursioni in pescheria: lo sgombro
Pronti per una nuova puntata delle nostre Incursioni in Pescheria? Questa volta parliamo di pesce azzurro e in particolare andiamo alla scoperta dello sgombro, una specie comune in Mediterraneo e molto...
View ArticleIncursioni in pescheria: il calamaro
Tornano le incursioni in pescheria di Liguria Nautica: conoscere un pesce, la tecnica di pesca e come cucinarlo; per il ritorno della rubrica parliamo del calamaro, popolare mollusco diffuso tanto...
View ArticleClik here to view.
Incursioni in pescheria: il branzino
Branzino, spigola, ragno, pesce lupo, conosciuto in Liguria come “luasso”, sono i molteplici nomi di questo pesce pregiato e abbastanza diffuso lungo le coste del nostro paese e protagonista di una...
View Article
